夏天的仪式感是什么？
是抱着西瓜吹空调？
是穿着短袖吃雪糕？
还是听着蝉鸣游泳？
NO~NO~NO
对于兰溪人来说
夏天的仪式感是
一碗有滋有味的水索粉
一碗水索粉好不好吃
酱汁是关键
那怎么调出灵*酱料呢
为了回馈的粉丝们
我们“豁”出去了
（秘）快（籍）快（在）点（视）击（频）收（中）藏??
水索粉
粉干细嫩滑口
酱料酸辣美味
加花生米、香菜、*瓜丝、
蒜末、辣椒、海带等“提味”佐料
稍稍拌匀
“嗖、嗖、嗖”地一吸
就可以从舌尖滑溜到胃里
好吃到跳脚
是特别适合夏天的一道冷淘美食
接下来
跟着吃讲师一起
来制作水索粉吧
水索粉教程1、将粉条放入沸水中，同时，在煮的过程中要用筷子不断地搅拌粉条，以防粘锅，等到筷子能夹断粉条即可捞起出锅。
2、将煮熟的粉条迅速捞出，冷水中清洗后放入事先准备好的“凉开水”中冷却，注意浸泡时间不宜过长，以防粉条胀裂。
3、将浸泡好的粉条按个人食量分成团子，静置于盆中。
4、将事先备好的各味佐料依照个人口味酌量放入粉中拌匀即可。
水索粉制作工序简单
口味可灵活机动调制
小菜也可以随意发挥
尤其是在炎热的夏天
不想顶着高温炒菜时
一碗水索粉就可以得到“胃蕾”的双重满足
还等什么
快去嗦水索粉吧
下一期还想看吃讲师吃什么
也可以在文末留言哦
吃讲师带你吃遍兰溪不是梦
友情出镜：小新
文字：楚楚
视频、编版：子夏
收听方式一、车载收音机：调频FM90.8
二、下载手机APP
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