北京皮炎中医医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/210601/9014419.html在正典生物特约蓄牧思维云课堂上，华南农业大学兽医学院翁亚彪副教授分享《饲料禁抗下如何构建家禽健康肠道系统》，以下为文字版内容。饲料禁抗最早在年从欧洲开始，然后逐步到韩国、日本、美国，直到年7月1日我国全面饲料禁抗，此后很多肠道健康问题都需要重新认识。最近因为肠道问题死亡的鸡数量增多，发病也比较严重，一开始大家都以为是球虫病，剖开肠道化验后发现为坏死性肠炎，因此构建家禽的健康肠道系统就至关重要。为了更好对症下药，首先要了解鸡肠道结构与功能。一、鸡肠道结构与功能鸡消化系统正常的肠道组织由绒毛、黏膜上皮、黏膜下层、肠道隐窝、血管、肌内层等组成；正常上段肠道黏膜完整，内溶物为正常消化的饲料；空肠内部内溶物消化吸收，剩下残渣、水分，黏膜结构完整，没有炎症渗出物、坏死点；回肠中水分和营养物质基本吸收完毕，剩下一些粗纤维；盲肠基本为从小肠转移过来的内溶物，为泥状、糖浆状，无纤维和气泡，不会有胀气的感觉，特别是盲肠黏膜皱褶完整，无炎症渗出物、出血点、坏死点。鸡肠道的功能不仅仅是将植物蛋白饲料经消化吸收转化为高品质肉与蛋，作为消化和吸收营养物质的重要器官；它还是鸡体大型的分泌器官；更是鸡体内最大的免疫器官：65%的免疫组织和器官如淋淋巴滤泡、盲肠扁桃体等，产生约80%的抗体；同时也是体内最大的抗原存储库如寄生虫、细菌、病*、*素等。正常生理状况下，完整的肠道屏障机体和各系统之间的相互协调，保证病原微生物和*素不会对机体产生危害。为了抵御病原的侵入，保护肠道和机体，组成了微生物屏障、化学屏障、机械屏障和免疫屏障共四道防线。影响鸡肠道健康与完整的因素可以分成两类，一类是传染性因素，如球虫、病*、细菌等病原体；另一类是非传染性因素，如日粮成分、饲料配方的改变等。其中病原体中对肠道黏膜造成严重损害的是球虫与梭菌。所有的球虫都寄生在肠上皮细胞内发育，造成肠道黏膜损伤，微生物屏障、化学屏障、机械屏障这三道防线都不能阻挡球虫进入肠上皮细胞内寄生发育，从而造成黏膜受损。而产气荚膜梭菌是一种条件性致病菌，在外界环境中广泛分布，一旦肠黏膜受到破坏，激发梭菌芽胞萌发和大量增殖，致使肠道黏膜进一步受到破坏。所以球虫和梭菌会相互继发感染，对肠黏膜造成更严重的破坏，是影响肠道健康的两个重要病原。二、球虫防控是构建健康肠道的关键1.鸡球虫发育史及其生物学特性
有一个相对固定的发育周期：约6天体内发育+约1天体外发育=1周（左右）；
繁殖后代数量惊人且相对恒定：1个孢子化球虫卵囊经口感染鸡只后可繁殖出二三十万个后代卵囊随粪排出。
球虫卵囊在鸡体外孢子化率变化极大：由于气候环境条件及季节变化的差异，球虫卵囊在外界孢子化率可差别数倍。
球虫卵囊在鸡体外存活时间长：常规消*剂不能杀死球虫卵囊，孢子化卵囊可在环境中存活几个月。
不同球虫种之间没有交叉免疫保护。
2.鸡球虫感染流行现状要进一步了解球虫，就需要对不同种类的球虫做深入认识，由于不同球虫种类间没有交叉保护，所以需要用到对应种类的多价疫苗才能为鸡群提供全面的保护。柔嫩艾美耳球虫柔嫩艾美耳球虫寄生于盲肠，严重感染会造成盲肠黏膜出血，盲肠肿胀，黏膜增厚，外观可见斑驳样的变化。*害艾美耳球虫*害艾美耳球虫的裂殖生殖阶段在小肠中段，但是配子生殖及形成卵囊则转移到盲肠，卵囊产量在7种球虫中是最低的，所以发病需要更多的时间才能在环境中积累到足够致病数量的卵囊，所以，*害艾美耳球虫病通常发生于40多天龄以上的鸡只。感染严重时病鸡出现血便，血便偏暗红或者酱油色；剖检见小肠中段肿大，浆膜表面有出血点和白点（虫体聚集处）相间。鸡*害艾美耳球虫病病变与坏死性肠炎相比有明显的差异，同日龄下，坏死性肠炎除了肠道肿胀外，没有缩短，有出血点、斑，但是不会有白点，没有虫体，因为梭菌增殖过程会产气，局部位置有胀气。所以，如果是鸡*害艾美耳球虫病病变的话，肠道既有出血的红点，又有虫体发育的白点，还有肠道的缩短。堆型艾美耳球虫堆型艾美耳球虫寄生于十二指肠，发育的位置比较前，在黏膜上皮细胞核的上方，对黏膜的损害相对较轻，黏膜表面形成白斑，少量为细小白色条纹，大量聚集则形成白斑。表现为粪便水份增多、消化吸收受影响等现象。虽然不会引起严重发病，但是对营养和色素吸收影响大。巨型艾美耳球虫巨型艾美耳球虫寄生于小肠的中段，跟害艾美耳球虫的裂殖生殖寄生的部位一致，球虫进入肠黏膜上皮细胞后，会引起一定的炎症反应，甚至血性渗出物，鸡会排出粘性比较强的血性粘液。相比之前三种球虫病，该病没有明显的特征性病变，排出的粪便与其他原因引起的肠炎类似。鉴别诊断较难，只能用病原检测进行确诊。布氏艾美耳球虫布氏艾美耳球虫寄生于小肠后段、直肠的位置，感染后引起轻微的出血性肠炎，对肠道破坏较轻。和缓艾美耳球虫和缓艾美耳球虫寄生于十二指肠，致病性较弱。早熟艾美耳球虫早熟艾美耳球虫也寄生于十二指肠，几乎没有致病性。对球虫种类的鉴定可以通过收集粪便中的球虫卵囊，采用特异PCR方法进行虫种鉴别。鸡球虫病防控策略目前有药物和疫苗两种手段。在药物方面已经有近20年没有新的产品开发了，所以各种抗球虫药经过二三十年的使用，基本上都有严重的耐药性问题，导致饲料添加抗球虫药的防控效果差。虽然国家饲料禁抗后保留了抗球虫药，但经调研统计，大部分球虫株对大部分的药物都有比较严重的耐药性，只有少量的球虫株，对少量的药物保持敏感。故此，疫苗的免疫预防越来越受到大家的接受。在使用疫苗时，要注意以下几个方面：1.现在市场上的球虫疫苗有三价苗和四价苗，甚至七种球虫种类都有的七价苗。像40日龄以上的*羽肉鸡推荐用四价苗，含柔嫩、*害、巨型、堆型艾美耳球虫；而白羽肉鸡因为40日龄时基本已经上市，所以*害艾美耳球虫不是感染的常见株，可使用含柔嫩、巨型、堆型艾美耳球虫的三价苗；有些种鸡、蛋鸡饲养时间长，布氏、和缓艾美耳球虫两种球虫也有一定的感染风险，可以再加含有它们的二价苗进行组合免疫。2.除了考虑疫苗的球虫种类外，还要考虑*力强弱，球虫疫苗可分为强*疫苗和弱*疫苗。对于各类肉鸡还是推荐采用弱*疫苗。3.疫苗的品质也需重点
