著名治疗白癜风专家 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5941903.html数千年来,有关饮茶与健康的记载很多,其中最为著名的:
“上通天境,下资人伦,诸药为各病之药,茶为万病之药”。
能得到“万病之药”的如此美誉,在于,茶,不仅仅是饮料,更是一剂良药。
“神农尝百草,日遇七十二*,得茶而解”
不仅仅代表着茶的由来,也是茶为药用的始源。在我国古代,茶常被当作药物使用。在祖国的医药学宝库中,茶作为单方或复方而入药的,更是颇为常见,茶能使人有力悦志、轻身换骨,消食下气、祛痰利水、明目益思等等。
一、茶为什么是万病之药?
1.茶在汉代就是长生不老药?
茶叶在我国最早作为药物使用的时候,是在《神农本草》里面:日遇七十二*,得荼而解之。汉代就把它当成长生不老的仙药。医圣张仲景,在《伤寒论》里写到:茶治脓血甚效。唐代大医学家陈藏器,在《本草拾遗》里面也说过:其他药都是各个病之药,茶为万病之药。茶刚开始传到欧洲的时候,是作为一种药物放在药房里面卖的。
2.茶多酚是第七大营养素?
20世纪80年代,日本科学家最早报道了,茶里面的茶多酚能够抑制人体的癌细胞活性。中国的《大众医学》、美国的《时代周刊》和《时代》、德国的《焦点杂志》,都把茶作为最好的抗氧化食品或者营养食品去推荐。有人甚至把茶里面的茶多酚叫做第七营养素,与其他的六大食品营养素并列,可见茶的功效成分与人体健康的关系非常大。
3.生病的原因找到了?
现在有一个自由基病因学学说,它可以解释大部分我们生病的原因。一般的化学反应,共价键断裂形成离子,很稳定。但是,自由基的共价键的断裂是均裂,每个都带一个电子,很不稳定,所以会去攻击人体细胞,让它自己更加地稳定。这样就引起了上万种的慢性疾病、老年病,包括肿瘤、心血管病、炎症、色斑、皱纹、白内障、衰老等。
4.要么吃5颗洋葱,要么喝2杯茶
维生素C和维生素E是世界上发现得比较早的,有清除自由基作用的物质,因为其中大量清除自由基的基团。在茶叶中的茶多酚、儿茶素,这些基团更多,清除自由基的能力更强。如果你想要日常保健,防止自由基伤害,可以每天吃5个洋葱,或者4个苹果,或者2斤多的橙汁。当然,你也可以每天喝2杯茶,效果是一样的。所以你愿意每天吃5个洋葱呢,还是愿意每天喝2杯茶?
二、茶能抗辐射吗?
1.中国茶多酚“飞”赴日本抗辐射
年发生日本地震海啸以后,大家对核辐射非常地恐慌,全国各地发扬了一种奉献的精神:贵州、福建、浙江,包括很多地方把茶叶捐给日本,捐献给大使馆和我们的一些华侨,我们也捐了一批物资给中国驻日本大使馆,这个物资包括茶多酚,让他们起到了抗辐射作用。
2.茶叶抗辐射的元素是茶多酚?
现在我们茶叶方面和医学的专家,大家觉得主要原因是它里面含有茶多酚,另外一个原因是茶中的锰元素,含量是其他植物的几倍几十倍甚至上百倍,食物中最多的是海鲜类的河蚌,有50多毫克,也没有茶叶多,它能起到抗辐射作用。还有它的咖啡碱、茶碱、可可碱、茶氨酸、多糖、*酮类、胡萝卜素类都是有一定功劳的。
3.抗辐射的工业茶产品已经上市?
茶叶相当于是辐射的防护墙,把包括放射医疗、紫外辐射、手机、香烟、家居、电脑辐射等都挡住了。辐射能引起我们体内的蛋白质、DNA、神经系统、生物膜等等的损伤,像放化疗病人会恶心呕吐,都是因为辐射引起的。现在在日本,专门有用茶的成分,做了一个抗手机辐射的辐射贴,已经作为一个产品在用了。
三、茶疗有哪几种?
关于饮茶祛疾的论述,屡见典籍,不胜枚举,由于茶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”一词,在此基础之上,也就有了“茶疗”的诞生。
茶疗分为以下三类:
1.以茶代药,单味茶
未加任何中西药,纯粹用山茶科植物来代替药物,这是茶疗的基石与主体,没有这一基石与主体,茶疗就不能成立。由于茶叶在传统应用上其功效已经颇多,所以光是茶叶一味也足以构成茶疗体系。
2.以药代茶,代茶饮
即把植物包括花草等,变成茶的形式来饮用,比如凉茶、菊花茶。
3.药和茶搭配
在茶叶外酌加适量的中、西药物,构成一个复方来应用。即喝的时候用茶来调药粉,取茶、药功效一部分的混合,起到特殊的治疗效果。
因为疗效佳、治疗面广、口味好、价廉物美,运用起来还很方便,茶疗深受大家喜爱。
四、茶疗如何饮用?
其实,大道至简。茶疗饮用最简单的方式,即是冲泡法。直接将茶和中药放在一起冲泡。因为制作工艺的关系,茶比较容易出料,而中药则需要稍微震荡一下,这样中药和茶的疗效会发挥得更好。
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