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健康无谷蛋白饮食是否真的有利于孩子的 [复制链接]

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近年来患有腹腔疾病(celiacdisease)的人数逐渐增加,对腹腔无害食品也呈现了飞速增长趋势。

很多人认为GlutenFree(无麸质)的饮食能够避免腹腔疾病,但虽然您采取了这样的方法,摄入食物以无麸质为标准,但是孩子们也能遵循这样的饮食吗?可以保证孩子不再患有此种疾病吗?

儿科杂志上的一篇报道说其实不然。

据该篇报道作者,哥伦比亚大学医学中心的NorelleReilly博士介绍,很多家长对于对无麸质食物的误解往往多于医疗诊断很多。

“其中一个误解是大部分人认为无麸质饮食是健康生活方式最佳选择,事实上,没患上腹腔疾病或对此不过敏的人,也不能证明此种选择可以给健康带来好处。它可能还会增加脂肪和热量的摄入,导致营养不良,从而掩盖医生对腹腔疾病的诊断。”

“无麸质饮食也不是健康所必需的。”

她补充道,据调查,很多美国人却无理由追求无麸质饮食。但值得注意的是,得到确诊的病人应严格注意,而对于正常人来说是不必要的。

日前并没有科学证据表明无麸质饮食有助于儿童腹腔问题或过敏的诊断。

而父母应该被告知食用无麸质饮食后的效果及反应。

来源:thejournal.ie

文:Vivian

编辑:Stella

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